ビールに酔ったエビ

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。ビール酔いエビの作り方をご紹介します。材料を用意して調理を始めましょう。

1.ザリガニをブラシで洗う

2. ザリガニの尾には3つの尾びれがあります。真ん中の尾びれをそっと折って、エビの腸を引き出します。

3. きれいな水に塩を加え、洗ったザリガニを入れて10分ほど血に浸します。その後、水から取り出して水を切ります。

4. 夜にベイリーフバニラフルーツを水に浸す

5. ピーマンを半分に切り、生姜をテーブルの上に置きます。

6. 油を注ぎ、揚げ終わったら火を止める

7.油の温度が少し下がったら、鍋の素を加えて炒める。

8. 丹仙豆板を5杯加え、中火で油が赤くなるまで炒める。

9. 準備した材料をすべて加えて香りが出るまで炒める

10. ザリガニを入れて均等に炒める

11. ザリガニがかぶるくらいビールを注ぎ、塩小さじ4杯を加えて蓋をして強火で煮ます。

12. スープが少し残るまで炒めて出来上がり

私が紹介したビール酔いエビをぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達します。