生大豆を酢に漬ける習慣と効能

大豆は人体の鉄分を補給できるので、大豆を食べることは体に良いです。大豆を酢に浸すのも食べ方の一つです。生の大豆を酢に浸す方法は非常に簡単で、人体に一定の効果があります。女性の場合、酢に浸した大豆を食べると肌の改善にも効果があります。

1. 生の大豆を適量洗って乾かし、8度の熟成酢に浸し、密封して涼しい場所に約2週間浸します。毎朝または夕方に大豆10個を食べ、酢小さじ1杯と蜂蜜小さじ1杯を加え、40mlの冷たい沸騰水で薄めて空腹時に服用します。一般的に言えば、普通に食べる場合は生の大豆を酢に直接浸してもいいですが、調理した大豆は使用しないでください。ただし、腎臓病やその他のホルモン疾患がある人は、調理した大豆を食べるのが最適です。

2. 酢は肌を美しくし、大豆は鉄分を補給します。肌を柔らかくし、色素沈着を軽減します。酢豆にはリン脂質とさまざまなアミノ酸が含まれており、皮膚細胞の代謝を促進し、コレステロールを下げ、肝機能を改善し、老化を遅らせることができます。

3. 酢​​の健康機能はますます評価されています。現代の研究では、酢には栄養が豊富に含まれていることがわかっています。酢に浸した大豆を定期的に摂取すると、血管が柔らかくなり、血中脂質と血圧が下がり、動脈硬化を予防し、糖尿病を治療することができます。酢に浸した大豆には、減量、フィットネス、美容、殺菌、抗がんなどの独特の効果もあります。今では世界中で人気の健康食品となっています。

4. 酢にはアミノ酸、糖、ビタミン、無機塩、アルコールが含まれており、これらは人間の代謝に非常に有益です。大豆にはタンパク質、ビタミン、微量元素が豊富に含まれています。酢に浸した大豆を定期的に摂取すると、肌が柔らかく滑らかになるだけでなく、しわが減り、色素沈着が軽減されます。老化防止や寿命を延ばす効果もあります。酢豆にはリン脂質とさまざまなアミノ酸が含まれており、皮膚細胞の新陳代謝を促進し、顔の色素沈着を軽減する効果があります。