温かい料理
豚スペアリブとライスヌードルの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料豚スペアリブ（適量）適量の豆腐シート補助材料スターアニス（適量）シナモン（適量）ベイリーフ（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）生姜（適量）調味料ピーナッツオイル（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）濃口醤...
牛肉と玉ねぎの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料牛肉（適量）玉ねぎ（必要な分だけ）補助材料コリアンダー（必要に応じて）適量のキビピーマンニンニク（必要な分だけ）卵白（適量）調味料濃口醤油適量料理酒（適量）オイスターソース（適量）塩（必要に応じて） MSG （適量）コ...
鴨の血とチャイブの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料適量のアヒルの血チャイブ（適量）補助材料ネギ適量生姜（適量）ニンニク（必要な分だけ）ピクルスピーマン（必要な分だけ）緑と赤のピーマン（必要に応じて）調味料料理酒（適量）醤油（適量）オイスターソース（適量）必要に応じて塩...
ナスと枝豆のレシピ
材料を準備する主な材料枝豆367グラムナス3個調味料醤油（適量）必要に応じて塩ゼロカロリーの砂糖（適量） MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: 枝豆、ナス。 2枝豆の皮をむいて洗います。 3ナスのヘタを取り除き、よく洗って水を切り...
夜咲きセレウスと魚のすり身の炒め物レシピ
材料を準備する主な材料かまぼこ80g一夜に咲く花調味料必要に応じて塩MSG （適量）レシピの準備プロセス 1材料: かまぼこ、月下香。 2夜咲きのセレウスの花の皮をむいて洗い、水を切ります。 3まな板に置いてスライスします。 4かまぼこ80...
スイカの皮とキノコの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料スイカの皮4枚キノコ85グラム調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1材料: スイカの皮、マッシュルーム(洗っておく)。 2スイカの皮を洗い、スイカから取り除きます。 3まな板にのせ、残った果肉と皮を切り落とし、ス...
緑豆の芽と千切りの辛子漬けのレシピ
材料を準備する主な材料乾燥ピクルスカラシナ40グラム緑豆もやし204グラム調味料必要に応じて塩MSG （適量）ごま油（適量）レシピの準備プロセス 1材料: 乾燥高菜漬け（千切り）、緑豆もやし（洗っておく）。 2乾燥した千切りキャベツを水に5...
ドライポットフロッグのレシピ
材料を準備する主な材料カエル肉500g 300gのポテトストリップ補助材料生姜20gニンニク20g赤ピーマン10gピーマン10g玉ねぎ15gネギの10g調味料ホタルと魚のベースソース200gフオワ調味料パウダー80gホタルガエル肉マリネ25...
鶏胸肉のソテーレシピ
材料を準備する主な材料鶏胸肉500g補助材料コーンスターチ大さじ1杯調味料蜂蜜風味のマリネ液1袋レシピの準備プロセス 1鶏肉をバーベキューマリネ液に漬け込みます。 2鶏むね肉を厚めに切り、マリネ液の材料を加えてよく混ぜ、4時間マリネします。...
魚の切り身入り蒸し卵のレシピ
材料を準備する主な材料スズキの切り身（適量）卵（適量）補助材料みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）薄口醤油適量コーンスターチ（適量）卵白（適量）レシピの準備プロセス 1スズキをきれいに洗い、身を取り出し、薄くス...
クミンラムロールのレシピ
材料を準備する主な材料適量の脂身たっぷりのラムロール補助材料玉ねぎ（必要な分だけ）調味料ピーナッツオイル（適量）必要に応じて塩クミンパウダー（適量）チキンブイヨン（適量）レシピの準備プロセス 1ラムロールはあらかじめ解凍して置いておきます。...
卵とヘチマの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ヘチマ（適量）補助材料卵3個ネギ適量調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩生松茸（適量）レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2適量のヘチマを取り、きれいに洗って脇に置いておきます。 3ヘチマの皮を剥いて脇に置いてお...
エビとヘチマの炒め物のレシピ
材料を準備する主な材料ヘチマ（適量）補助材料エビ（適量）ネギ適量ニンニク（適量）乾燥唐辛子（必要な分だけ）調味料必要に応じてオイル必要に応じて塩生松茸（適量）レシピの準備プロセス 1完成品の写真。 2適量のヘチマを取り、きれいに洗って皮をむ...
ナスとトマトの煮込みのレシピ
材料を準備する主な材料トマト（適量）紫ナス（適量）補助材料味噌（適量）みじん切りにしたネギ（必要な分だけ）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1トマトの皮をむき、切ります。 2ナスを一口大に切ります。 3フライパンを熱し、トマトを加え...
豚バラ肉の煮込みレシピ
材料を準備する主な材料豚バラ肉（適量）補助材料料理酒（適量）適量の古いスープ醤油（適量）濃口醤油適量五香粉（適量）紅麹米粉（適量）調味料必要に応じて塩レシピの準備プロセス 1豚バラ肉をよく洗い、血抜きをしてから繰り返し洗います。 2鍋に水を...
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