豚肉とポテトのオムレツの作り方

仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。豚肉のデンプン、ポテト、卵のパンケーキの作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも習得するのは難しくありません。

1. 材料を準備します。ニンジンとジャガイモを洗って皮をむきます。玉ねぎの外側の硬い皮を剥いて置いておきます。

2. 玉ねぎを縦に立て、頭と尾を切り落とし、一番外側の層を水平に切って半分を取り出します。

3. じゃがいもとにんじんを洗って千切りにし、置いておく

4. 少量の油を加え、千切りにしたにんじんとじゃがいもを炒めます。

5. 少量の水を加え、千切りにしたにんじんとじゃがいもが柔らかくなるまで炒め、お皿に注いで置いておきます。

6. 鍋を洗い、あらかじめ切っておいたオニオンリングを入れ、適量の油を注ぎ、卵を溶き入れます。

7. 卵が徐々に形を整えたら、オニオンリングを取り出します。

8. 卵黄と卵白が完全に固まる前に、卵黄に穴を開け、揚げたジャガイモとニンジンの千切りをその上に注ぎます。そうすることで、卵がジャガイモとニンジンの千切りにくっつくようになります。

9. 上にコショウを少しふりかけ、ビーフソースをスプーン1杯分かけます。

10. 卵をもう 1 つ加えて混ぜ、よく混ぜ合わせるように繰り返し炒めます。盛り付けた後、肉でんぶしをふりかけます。

料理自体は実は難しい作業ではありません。やる気さえあれば、豚肉のフロスやポテトエッグパンケーキの作り方を短時間で習得できます。