冬瓜スープの作り方

週末に家で退屈していて、おいしい料理を勉強したいけれど、何から始めたらいいのか分からない、毎日仕事が忙しくて料理の腕が以前ほど良くない、そんなことはありませんか？冬瓜スープの作り方はとても簡単で、時間もほとんどかかりません。初心者にとって、シンプルで覚えやすい家庭料理なので、料理が得意でなくても美味しい味を楽しむことができます。

1. 材料を準備します。

2. 鶏の足から殻を剥き、スペアリブと一緒に茹でます。

3. ホタテを冷水に30分ほど浸します。

4. 冬瓜の皮をむき、切り分けて置いておきます。

5. 冬瓜を洗って置いておきます。

6. 材料をキャセロールに入れて強火で沸騰させ、弱火で30分煮ます。

7. 魚団子を加えて10分ほど煮ます。冬瓜のスープと合わせると甘みが増すので、魚団子は入れなくても大丈夫です。

8. 魚団子自体に塩味があるので、調理後に少量の塩を加えます。

9. 火から下ろし、みじん切りにしたネギを散らして飾ります。

10. 楽しんでくださいね〜

頻繁に外食すると健康を害する可能性があります。冬瓜スープは作り方が簡単で、材料もとても健康的です。