豚肉とネギの餃子。方法

食材の味にはさまざまな風味が含まれており、それは人生の味でもあります。毎日しっかり食べてぐっすり眠ることが生きる意味。食事は一日の中で大切なイベントです。いかに健康に、栄養たっぷりに食べるか、それが私たちの追求する豚肉ネギ餃子です。このアプローチは習得が非常に簡単です。

1. まず生地をこねます。少し柔らかい方がよいでしょう。それから目を覚ましてください。

2. フィリングを作ります。豚肉、ネギ、生姜をさいの目切りにし、一緒に刻みます。

3. 次に、おろし金を使って大根をすりおろします。すりおろした後、塩を少々加えて細かく刻みます。

4. 大根を切った後、布巾で余分な水分を絞り、切った肉、玉ねぎ、大根を一緒に入れます。

5. 次に、塩、濃い口醤油、五香粉を加えて具材の準備を始めます。フライパンに油とコショウを少々入れ、油が熱くなったら肉の詰め物に吹きかけます。肉の詰め物を均等に混ぜます。

6. 生地を細長く伸ばし、細かく切ってシート状に伸ばし、具材を入れて包みます。

7. これが包まれた餃子です。お好みに合わせてどんな種類の餃子も作れます。

8. 鍋が沸騰したら、餃子を入れて火が通るまで煮て食べます。

レストランでは、味を良くするために、豚肉やネギの餃子など、健康に影響を与えやすい多くの調味料を加えることが多いです。この方法は調味料をあまり使わず、健康にも良いです。