仕事が終わったら、食材を家に持ち帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶品でなくても、満足感は得られます。自分で料理ができるなら、怠けないでください。湯がいた麺とネギの豚肉のパテの作り方はとても簡単で、そんな「怠け者」にぴったりです。ある程度健康を促進することもできます。 1. 豚肉をミキサーで挽き、エシャロットを加え、塩、五香粉、濃い口醤油で味付けし、よく混ぜます。 2. 箸を使って熱湯を加え、生地をこねてかき混ぜ、生地がまとまるまで混ぜ合わせ、新鮮さを保つためにラップで包み、15分間休ませます。 3. 滑らかな生地になるまでこねます。 4. こねた生地を細長い形に伸ばします。 5. 適当な大きさに切ります。 6. 小さな生地を平らに伸ばし、丸い形に丸めます。 7. 皮に具材をのせてパンのように包み、ひっくり返して平らにします。 8. フライパンに少量の油を入れ、パンケーキを入れて黄金色になるまで揚げ、裏返します。 9. 必ず弱火で調理し、頻繁に食材を裏返してください。キビ粥と温かい朝食の準備ができました。 胃腸の調子が悪い人は、日常生活でネギ入り豚肉のパテをもっと食べることができます。友達や同僚に教えることもできます。誰もがそれを学べます。とても簡単で、何よりも栄養価が高いです。 |
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