ナスと豆の冷麺の作り方

ナスとインゲンの冷麺の作り方は実はとても簡単です。今日は、そのおしゃれな作り方を皆さんにシェアしたいと思います。多くの女の子が、この料理を人生でとても愛しています。とてもさっぱりして歯ごたえがあり、肌を美しくし、栄養を与えます。お好みに応じて、胡椒と胡椒粉を加えることもできます。材料の風味を引き出すには、弱火で約1時間煮込むのが最適です。

1.まず鍋に菜種油20グラムを注ぎ、月桂樹の葉と玉ねぎを加え、さいの目切りにしたナスと豆を炒め、しばらくしたら醤油を加えて炒め続け、トマトを加えて炒め、チリソースまたはスパイシーソースを注ぎ、水を加えて水が沸騰するまで待ちます。これは私がやったことですが、前の手順の写真は撮っていません。

2. 鍋に水を入れ、沸騰したら麺を入れ、再び沸騰するまで待ってからしばらく煮ます。あらかじめ少し大きめの洗面器を用意し、冷水を入れ、冷水の中で麺を濾します。

3. これでおいしい冷麺の完成です。さっそく食べてみましょう！

ナスとインゲンの冷麺は、調味料を使って風味を高め、自分の好みに合わせてアレンジできます。醤油、みじん切りのネギ、みじん切りのニンニクの量を調節することに注意してください。