BBQケバブのレシピ

バーベキュー串は、最近人気の食べ方です。バーベキュー串のレシピはたくさんあります。バーベキューの材料によって、さまざまなバーベキューレシピが使用されます。バーベキュー料理は、普段は少量しか食べないでください。バーベキューは人体に一定の害を及ぼします。毎日バーベキューを食べないでください。多くの友人は、バーベキュー串のレシピがどのようなものか知りません。バーベキュー串のレシピとは何ですか？次に見てみましょう。

1. スパイシーバーベキュー

赤身と脂身のある肉に薄口醤油、花釣酒、胡椒、唐辛子粉、少量の塩、ニンニク、タマネギを加え、焼く前に冷蔵庫で24時間漬け込み、焼くときに薄めた蜂蜜水を塗ります。

2. シーフード串焼き

材料: 中サイズのエビ 1 ポンド、新鮮なホタテ 1 ポンド、オリーブオイルまたはサラダオイル 1/2 カップ、つぶしたニンニク 3 片、みじん切りにしたニンニク 1/3 カップ、パン粉 1/2 カップ、塩とコショウ少々、大きめに切ったレモン 2/3 個、ロースト用の竹串 4 ～ 6 本。

作り方：1.エビの内臓を取り除き、殻を剥きます。

2. ペーパータオルを使ってエビとホタテを乾かします。

3. レモン以外の材料を混ぜます。 1時間マリネします。そしてオーブンを予熱します。

4. エビとホタテを竹串に刺し、さらにパン粉をまぶします。 5. 片面2分ずつ。

6. 盛り付けるときにレモンを数滴加えます。

3. ガーリック焼き魚

材料：

1. チリパウダー、2. ネギ、3. 魚の切り身、4. 塩。

練習する：

1. フライパンに油を入れ、沸騰したら唐辛子パウダーを加えます。

2. 唐辛子の香りがしてきたら、魚を加えて、魚が少し黄色くなるまで炒めます。

3. 魚にニンニクを加え、少量の水と塩を加えます。

4. 水がなくなるまで待つと、香り豊かなニンニク焼き魚が出来上がります。

4. スパイシーベイクドポテト

じゃがいもを細かく切り、表面を拭いて水分を拭き取り、ボウルに入れて油を注ぎ、じゃがいもの表面に油が行き渡るように炒めます。ベーキングシートにアルミホイルを敷き、角切りにしたジャガイモを均等に広げ、400F（200C）で30〜40分間焼きます。その間に、玉ねぎを用意し、トマトを細かく切り、ニンニク 3 片をスライスします。

まず、油を少し加えて玉ねぎを炒め、次にトマトを加えて柔らかくなるまで炒めます。汁が出てきたら、ニンニクのスライス、大さじ1杯の水、チリパウダー、塩、黒コショウを好みの量加えて味を整えます。沸騰したら火を弱めて蓋をし、ソースが濃くなるまで約10分間煮ます。じゃがいもが焼けたら調味料と混ぜます。

5. ガーリックチキンとガーリック焼き魚

材料：

1. チリパウダー、2. ネギ、3. 魚の切り身、4. 塩。

練習する：

1. フライパンに油を入れ、沸騰したら唐辛子パウダーを加えます。

2. 唐辛子の香りがしてきたら、魚を加えて、魚が少し黄色くなるまで炒めます。

3. 魚にニンニクを加え、少量の水と塩を加えます。

4. 水がなくなるまで待つと、香り豊かなニンニク焼きの魚が出てきます。