トマトとアヒルの卵の麺の作り方

外食が多く、油分が多いことや不健康な食習慣を心配していませんか?自分で料理した方が安心です。トマトとアヒルの卵の麺の簡単な料理は、炒めるだけで作ることができます。塩、チキンエッセンス、その他の調味料の添加を減らし、味を軽く保ち、重い油と塩を避け、心臓血管疾患を軽減し、より健康的な生活を送ることに注意します。

1. 麺、トマト、アヒルの卵を用意します（麺は4人分ですが、材料が足りません）

2. 鍋に適量の水を入れ、塩を少々加えて沸騰させます。

3. お湯が沸騰したら麺を加え、くっつかないように箸でかき混ぜます。

4. 水を再び沸騰させてしばらく放置し、火を止めます。

5. 麺を湯切りして盛り付ける

6. ボウルにアヒルの卵 2 個を割り入れ、塩と料理酒を加えてよく混ぜます。

7. フライパンに油を少し入れ、卵液を注ぎます。

8. 卵液が固まったら、ヘラで細かく砕いて盛り付けます。

9. トマトを洗って小さく切る

10. 鍋にトマトを入れ、塩とトマトソースを少し加え、スパチュラでトマトを潰してペースト状にします（私はトマトの塊は食べられないので、甘酸っぱいスープが好きです）

11. トマトが細かくなったら卵を加えて炒めます。乾燥しすぎている場合は水を少し加えます。

12. 揚げた材料を取り出し、麺の上に乗せる

13.よくかき混ぜる

料理の経験がなくても、心配する必要はありません。トマトとアヒルの卵の麺の作り方はとても簡単で、普通の人でも簡単に習得できます。