豚足ピーナッツの作り方

私たちは毎日9時から5時までの生活を繰り返し、仕事が終わった後に料理をする気力がありません。豚足とピーナッツの作り方は比較的簡単です。調理器具として中華鍋を使用する必要があります。材料を準備して鍋に入れて蒸すだけです。10分もかからず、おいしい料理の喜びをすぐに共有できます。

1. 材料を用意する（私は混乱して、豚足を切るように店員に頼むのを忘れました〜）

2. ピーナッツをきれいな水に30分ほど浸します。

3. 豚足を丸ごと冷水に入れて沸騰させます。沸騰したら豚足を洗い、豚の毛を取り除きます。

4. 水を5分間沸騰させる（汚れがどのくらい出るか確認するため）

5. 真ん中で切ります。冷たい水に入れてください

6. 沸騰したお湯でピーナッツを数分間茹でます（茹でたピーナッツは再度茹でても黒くなりません）

7. 材料を準備する

8.豚足をぬるま湯で洗い、電気圧力鍋の内鍋に入れ、材料を加える。

9. ピーナッツと料理酒を加える

10. 濃い口醤油を加えて色をつける

11. 醤油を加えて風味を高める

12. 塩を加えて味を整える

13. 沸騰したお湯を加えます。豚足を浸す

14. 電気圧力鍋の「All/Horse Pork」ボタンをオンにし、味付けを「Strong」にします。

15. バルブから水を抜いた後は蓋を開けず、さらに1時間煮込みます。

16. お皿に盛りつけて食べる（山西方言）

17. 完成品イメージ

豚足とピーナッツは簡単に作れる料理です。長時間残業して料理をする時間がないという人でも、この料理を作ってみましょう。蒸してお好みの味付けをするだけで出来上がります。