シンプルで覚えやすい料理は、現代人が料理をする動機です。「あなたは私の心の太陽」(チャーハン)は、大衆の味覚を満足させるだけでなく、時間の要件を満たし、長い待ち時間を必要としない料理です。香り豊かな白米とスープを添えれば、人生が本当に楽しくなります。 1. 乾燥したキノコを水に浸し、すべての材料を洗って刻む 2. 鍋にラードを入れます。他の油でも構いません。私はラードが好きです。揚げた後はより香りが立ちます。溶けるまで揚げます。 3. キノコを入れて2分ほど炒めます。 4. ソーセージ、ニンジン、キャベツを順番に加えます。塩はほんの少しで十分です。キャベツから水分が出ます。約5〜10分間調理します。 5. すべての材料が調理されたら、米、塩、チキンエッセンス、コショウパウダーを加え、弱火でよく混ざるまで炒め、最後にみじん切りにしたネギを加えます。 6. お皿に盛り付ける よく食べてこそ、私たちはより幸せに生きることができます。あなたは私の心の太陽です(チャーハン)は簡単に作れて、私たちの舌を大いに満足させてくれます。 |
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