レモンクランベリークッキーの作り方

自宅で料理するのは複雑すぎると思う人もいるかもしれません。実際、簡単なレシピをいくつかマスターすれば、自宅でおいしくて栄養のある夕食を作ることは不可能ではありません。レモンクランベリークッキーは簡単に作れます。料理の才能がなくても、家族のためにおいしい料理を作ることができます。

1. フラワーシンバルを使ってレモンの皮を細かく砕きます。小さければ小さいほど良いです。

2. ドライクランベリーを細かく刻みます。小さければ小さいほど良いです。

3. バターを柔らかくし、滑らかになるまで混ぜます。

4. 粉砂糖を少しずつ加え、滑らかで白くなるまでその都度よく混ぜます。

5. 卵液を数回に分けて加え、その都度均一にかき混ぜて、ふわふわで滑らかになるまで混ぜます。

6. ふるった薄力粉を加えてよく混ぜます。

7. レモンの皮とドライクランベリーを加えてよく混ぜます。

8. 絞り袋に入れ、大きな菊型の口金を選びます。

9. ベーキングペーパーを敷いたベーキングトレイに生地を適切な大きさに均等な間隔で広げます。

10. 2枚の皿をそれぞれ上中層と下中層に置き、175度のオーブンで20～25分焼きます。

料理の経験がなくても、心配しないでください。レモンクランベリークッキーの作り方はとても簡単で、普通の人でも簡単に習得できます。