初心者のためのクランベリークッキーの作り方

平常時は、毎日の食事に気を配る必要があります。しっかり食べてこそ、良い体になり、意味のある食事になります。料理は面倒だと思う人もいるかもしれません。実は、短時間でおいしい料理を味わえる家庭料理はたくさんあります。例えば、初心者でも失敗ゼロのクランベリークッキーの作り方はとても簡単です。

1. バターをあらかじめ室温で柔らかくしておきます。

2. バターに粉砂糖を入れてよく混ぜます。

3. 卵を割り入れてバターとよく混ぜます。

4. 市販のドライクランベリーを細かく刻み、お好みの大きさに調整してください。フードプロセッサーに入れて砕いても大丈夫です。

5. あらかじめ混ぜておいたバターに、加工して刻んだクランベリーを注ぎ、よくかき混ぜます。

6. 小麦粉を2回に分けて注ぎ、バターと他の混合物と混ぜます。

7. 2回繰り返したら、小麦粉が見えなくなるまでかき混ぜます。

8. 混ぜたクッキー生地をラップの上に置きます。型がない場合は、ラップで包んで生地を正方形または長方形に成形することもできます。

9. 型がある場合は、ラップで包んだクッキー生地を型に入れて形を整えます。

10. 成形した生地を1時間冷凍した後、取り出して厚さ0.6cm程度のクッキーに切ります。

11. クッキー同士の間隔に注意しながら、カットしたクッキーをベーキングトレイに置きます。オーブンを165度に予熱し、表面が茶色になるまで20～30分焼きます。

12. 音楽を聴きながら美味しい料理を楽しんでください〜

レストランの料理も美味しいですが、心を込めれば自分でも美味しい料理を作ることができます。初心者でも失敗ゼロのクランベリークッキーの作り方は簡単で、味もなかなか良いです。