ローズマリー風味のラムチョップ

私たちの生活には、グルメな友人がたくさんいます。料理の腕が良ければ、余暇に料理を楽しむことができます。仲の良い友達を招いてローズマリー風味のラムチョップを一緒に焼くのも、とても楽しいです。

1. ラムチョップを洗って鍋に入れ、強火で沸騰させ、泡を取り除きます。ネギ、生姜のスライス、胡椒、スターアニス、クミン、塩を加えて15分ほど煮ます。

2.1 オーブンを230度に予熱し、ベーキングトレイをアルミホイルで覆い、調理したラムチョップを取り出し、まだ熱いうちに用意したソースを塗ります。

3.2 クミンパウダー、黒コショウ、クミンシード、チリパウダー、李錦記バーベキューソースを赤ワインに混ぜてソースを作る

4.アルミホイルで包み、オーブンに入れて10分焼く

5. 次にラムチョップを取り出し、アルミホイルを開き、ローズマリーを振りかけてオーブンで 20 分間焼きます。途中で裏返し、マリネを塗り、ローズマリーを振りかけて、火が通るまで焼き続けます。

ローズマリー風味のラムチョップの作り方は手順が多いですが、丁寧にマスターすれば決して難しいものではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。