全粒粉バゲットの作り方

全粒粉バゲットの作り方

健康的な食事は私たちをより健康にし、さまざまな病気から遠ざけてくれます。浮腫にさよならを言うために、バゲット全粒粉パンの作り方を学ぶことができます。バゲット全粒粉パンの作り方はとても簡単です。材料を水に30分浸し、ナツメ、赤米などを加えて水を沸騰させます。材料は新鮮でなければならないことを忘れないでください。そうでなければ味に影響します。

1. 材料を準備し、小麦粉を量り、バターと冷水を用意します。

2. 水、砂糖、イースト、バターをパン焼き機のバケツに注ぎます

3.次に、高グルテン小麦粉と全粒小麦ふすま粉を注ぎます

4.生地を生地に入れて塩を加え、30分ほどこねます。

5. 薄い筋膜に練り込む

6. 指でつついても生地が縮まなくなるまで、パン焼き機で40分間発酵させます。

7. パン焼き機のバレルを取り出し、完全に排気する

8. 生地を小分けし、側面から転がして長い帯状にこねます。10分間休ませます。

9. 次に、両側をもう少し長くこすります。ベーキングトレイに入れて、大きさが2倍になるまで自然発酵させます。

10. 焼いている間に割れるのを防ぐために、上部に斜めの切り込みを入れ、乾いた小麦粉をふりかけます。

11. 150度に予熱したオーブンに入れて20〜25分焼きます。

12. 表面が黄金色になり、皮がカリカリ、中が柔らかくなったらバゲットの完成です。

最近では多くの食品に農薬が残留しており、レストランのスタッフが完全に洗浄していない場合があります。全粒粉バゲットパンの作り方は簡単で、自分で作れば徹底的に洗浄できます。

<<:  うさぎソーセージパンの作り方

>>:  手作りパン粉の作り方

推薦する

小麦粉を使った揚げピーマンの作り方

私たちをレストランに連れて行って食事をさせ、テーブルの上のおいしい料理を見ると、私たちはよだれを垂ら...

ドラゴンフルーツの皮蒸しケーキ(半製品)の作り方

忙しい生活の中で、家に帰って美味しい食事が食べられるのは、とても幸せなことですよね。夕食の準備にあま...

東北風団子の作り方

世界はとても素晴らしいので、孤独になりたくないので、友達と頻繁に外食に出かけなければなりません。世界...

ナマコの煮込みの作り方

最近は多くのオフィスワーカーが自分でお弁当を持参しています。すごくいいというわけではないですが、オフ...

牛肉キムチスープの作り方

私たち一人一人は、自分自身を愛することを学ぶべきです。自分自身を愛するためにまずすべきことは、よく食...

豆腐ソーセージロールの作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さま...

キャベツとベーコンのオムレツの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちす...

アサリ豆腐スープの作り方

人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...

緑豆ペーストの作り方

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料...

スパイシーカレーマッシュポテトのレシピ

多くの母親にとって、赤ちゃんや愛する人たちが健康的な食事を摂れば、病気になる頻度も減ります。今日は、...

コーンボーンスープの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか...

練乳マッシュポテトのレシピ

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともで...

鍋で魚を調理する方法

9 時から 5 時までの仕事に息苦しさを感じていませんか?何年もの残業の後、文句を言うのも疲れません...

3色ムースケーキ6インチの作り方

絶妙な料理は、賢い頭脳と慎重な配慮の結果ですが、人生には、見た目が美味しくて美しい料理の中には、想像...

卵パンケーキサンドイッチの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、卵麺サンドイッ...