10インチのシフォンケーキの作り方

健康を維持するためには、良い生活習慣を維持し、適切な運動をすることに加え、食生活も無視できない側面です。適切な食生活があって初めて、人間の健康は真に守られます。10インチのシフォンケーキの作り方は複雑ではなく、料理にあまり時間をかけられない人に最適です。

1. 卵黄と卵白を分けて、油と水を入れないボウルに入れます。

2. 卵黄にコーン油、牛乳、砂糖40gを加えてよく混ぜます。

3. よく混ぜる

4. 低グルテン小麦粉の半分をふるい入れて上下に素早く混ぜ、残りの半分をふるい入れてよく混ぜます。

5. よく混ぜて置いておき、オーブンを160℃に10分間予熱します。

6. 卵白を粗い泡になるまで泡立て、砂糖 20 グラムを加えます。

7. 卵白が細かくなったら砂糖20グラムを加え、泡立て続けます。

8. 図のようになるまで混ぜ、砂糖20グラムを加える。

9. 小さなフックができるまで叩きます。

10. 卵白の3分の1を卵黄に加え、上下に素早く混ぜます。

11. 混ぜたケーキ生地を残りの卵白に注ぎ、よく混ぜます。

12. 均一に混ぜた後の状態です。炒め物のように円を描くように、または上下にかき混ぜないでください。円を描くと泡が消えてしまいます。

13. 10インチの型に流し込む

14. 大きな泡を取り除くために2回振ってください。 160℃のオーブンで60分焼きます。

15. オーブンから取り出した後、2回軽く落として熱を取ります。

16. ケーキをベーキングラックの上にひっくり返して冷まし、型から取り出します。

17. 完璧な型抜き

忙しい、または料理の仕方がわからないという理由で料理をしない人が多いですが、10インチのシフォンケーキの作り方はとても簡単で、少し勉強すればマスターできます。お勧めです。