栗シロップ漬けの作り方

便利さを求めてレストランによく行って、胃腸の問題や病気にかかってしまうなら、それは無駄です。健康のために、家庭料理の作り方を学んで、自宅で調理したほうがいいでしょう。栗の水煮の作り方は簡単で、ほとんどの人がすぐに習得できます。

1. 栗を洗い、包丁を使って栗の裏側に十字の切り込みを入れます。皮むきが簡単になります。

2.電磁調理器でお湯を沸かし、ラックを置き、容器に栗を入れて蓋をして15分ほど蒸します。 （水で煮ると甘みや栄養価が失われてしまうので、煮沸しないでください）

3. 栗の裏の十字が立ち上がるまで待ち、電磁調理器の電源を切り、しばらく冷ましてから栗の皮をむき始めます。 （ただし、冷やしすぎると皮が剥きにくくなるので注意してください）

4. 栗の皮をむいて置いておきます。

5. 栗の皮をむいたときに残った皮を洗い流すために、皮をむいた栗をきれいな水で洗います。

6. 次に、電気炊飯器を使用して水で煮込みます。こうすることで、スープがより透明になり、栗が柔らかくなることを防ぎます。お好みに応じて適量の水と氷砂糖を加えます。

7. 30分後にはお召し上がりいただけます。

食事は私たちの生活の中で重要な位置を占めています。栗の甘露煮は簡単に作れて、多くの栄養素を摂取できるのでお勧めです。