梅あんパンの作り方

食べ方はいろいろありますが、健康的な食べ物を食べなければなりません。健康になるには、自分で作る必要があります。以下に紹介する梅の花饅頭は、作るのに最適です。

1.121 紫芋を蒸して冷凍し、解凍し、少量の温水を加えてスプーンでつぶし、イーストと砂糖を加えて解凍し、250グラムの小麦粉を注ぎ、紫色の生地に混ぜ、温水と砂糖を加えて解凍し、350グラムの小麦粉を加えて白い生地に混ぜ、各生地に少量のピーナッツオイルを加えて滑らかな生地に混ぜ、2倍の大きさになるまで発酵させます。

2.212 自分であんこを作り、手で同じ大きさの丸い形に成形して、後で使用します。

3. 発酵した生地を泡がなくなり滑らかになるまでこね、長い帯状にこねて、比較的均等な大きさに分けます。

4. それぞれを少しずつ取り、丸い生地シート状に丸めます。

5. 2つの生地を重ねて、あんこを詰める

6.生地を端から切り、5等分する

7.写真のように、生地の切り口をつまんで閉じます。

8. つまんだら、虎の口を使って形を整えて口を閉じます。真ん中に少し水をつけて指でつまみ、蒸している間に離れないようにします。

9. 完成したあんパンは花のように美しいです。20分ほど発酵させます。

10. 鍋に冷水を注ぎ、沸騰後も約13分間蒸し、火を止めて2分間煮込んでからお召し上がりください。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、梅饅頭の材料の選び方について編集長が紹介します。その方法に注目してください。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。