電子レンジで焼いたビスケットの作り方

焼餅は中国の伝統的な軽食で、地域によって作り方が異なり、中国には多種多様な焼餅があります。ゴマケーキを作る過程では、地元の人々の好みに応じてさまざまな調味料が加えられます。ゴマケーキにゴマをまぶす人もいれば、卵を加える人もいます。ごま餅は炭火で焼くだけでなく、電子レンジでも作れます。

もっと簡単に卵パンケーキを作る方法をお勧めします！電子レンジで卵パンケーキを作ります：

小麦粉、アーモンド、ベーキングパウダー、卵、重曹、バター、砂糖を用意します。また、グリル機能付きの電子レンジ、泡立て器、計量スプーン、ブラシも必要です。容器にバター120グラムを入れ、白砂糖100グラムを注ぎます。このようなバターは、通常の大型スーパーで購入できます。このような計量スプーンは、キッチン用品を販売している場所で購入でき、価格は1セット約5元です。家に卵泡立て器がない場合は、代わりに数本の箸を一緒に使うこともできます。完成した小麦粉を「クッキー型」で押して形を整えます。完了したら、型を外して生地を電子レンジに入れて焼き状態にします。1つ付け加えると、電子レンジの温度は焼き状態では調整できず、時間のみを設定できます。通常、焼き状態では4分に設定します。 4分後、甘くてサクサクのアーモンドクッキーが完成します。

電子レンジで3分でできるオムレツのレシピ:

材料（バター80g、砂糖40g、卵1個、牛乳100CC、パンケーキミックス150g）

作り方：まず溶かしたバターと砂糖を混ぜ、次に卵と牛乳を加え、最後にホットケーキパウダーを加えてゆっくり混ぜます。お皿にベーキングペーパーを敷き、スプーンで混ぜ合わせたものをペーパーの上に広げ、電子レンジで強火で3分焼きます。取り出して熱いうちに型で押して形を整えます。

電子レンジオムレツ！

材料: 低脂肪小麦粉、バター、チョコレート、砕いたピーナッツ、レーズン（ナッツの量はお好みで調整してください）、砂糖、卵。

作り方：バターを溶かし、低脂肪小麦粉、砂糖、ナッツをボウルに入れ、バターと小麦粉を混ぜます。正確な割合は聞かないでください。バターが小麦粉を滑らかにできればそれでいいのです（あまりプロっぽくないですよね？）。次に、滑らかになった小麦粉を少しつまんで、手のひらで小さな丸いケーキに押し付け、ベーキングトレイにバターを塗り、小さなビスケットを置き、卵液を塗り、電子レンジのグリル設定で7分間焼きます。