鶏の胸肉を蒸す時間

鶏の胸肉は脂肪やカロリーが低く、非常に健康的な食べ物なので、減量中の人には特に適しています。鶏の胸肉の食べ方はたくさんありますが、蒸す方法は比較的簡単で、栄養素も失われません。しかし、鶏の胸肉を蒸すのにどれくらいの時間がかかるのでしょうか？鶏肉を蒸す方法はいくつかありますが、玉ねぎや生姜などの調味料だけを加えてさっぱりとした味に仕上げるプレーン蒸しや、鶏の胸肉をホイルで包んで蒸す方法などもあります。これは最近人気の方法です。

ホイルで蒸した鶏肉

材料 鶏肉 1000g 生姜の千切り少々 ニンニク 4片 ネギ 2本 コショウ少々 塩 小さじ1杯 茶葉油 1杯 唐辛子 2本 作り方

1角切りにしたキジをアルミホイルの上に置きます。骨がアルミホイルを突き破ってしまうのが心配なので、2層に重ねます。

2材料は写真の通りシンプルです。

3ニンニクをみじん切りにし、千切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、みじん切りにした唐辛子を加えます。辛いものが苦手な場合は、唐辛子を省いても構いません。苦いお茶の油をかけ、塩とコショウを均等にふりかけます。

4写真のように丁寧に包み、中に蒸気が通るように少しスペースを残すことを忘れないでください。

5鍋に水2杯を入れて底を高くする！

6最初は強火で沸騰させ、その後中火にして約15分間煮ます。

7完了。

蒸し鶏

材料: 鶏肉半分、生姜1片、ニンニク4片、ネギ少々、茶油少々、醤油、ワイン、塩

練習する

1.鶏肉を細かく切り、生姜、ニンニク、玉ねぎをみじん切りにして置いておきます。

2.鶏肉をボウルに入れ、生姜、ニンニク、玉ねぎ、適量の茶油、醤油、酒、塩を加えます。

3.鍋に水を加えます。鶏肉を鍋に入れる

4.鍋に蓋をします。強火で20分蒸す

蒸し鶏と豆腐

材料: 卵豆腐1箱、もやし100グラム、鶏もも肉300グラム、黒酢大さじ1、ラー油少々、塩少々、醤油大さじ2、日本酒大さじ1、卵半分、コーンスターチ大さじ1、コリアンダー1つかみ、ネギ1本、唐辛子1本

練習する

1. まず、鶏もも肉の皮をむき、半センチ幅に切り、醤油、卵、日本酒、コーンスターチの順に漬け込んで置いておきます。

2.卵豆腐を箱から取り出し、水で洗います。もやしを角切りにしてお皿の底に置きます。その上に豆腐を置き、塩を少しふりかけて基本的な味付けをします。

3.次に、マリネした鶏もも肉を炊飯器に入れて蒸すか、中華鍋を使用して底に何かを置き、お湯を注ぎ、蓋をして15分間蒸します。

4. 15分後、蓋を開け、スライスしたピーマンとネギを散らし、再び鍋に蓋をして、さらに3分蒸します。

5.鍋の蓋を開け、好みに応じて黒酢とラー油を注ぎ、コリアンダーを散らします。