蓮の葉チャーハンの作り方

人にとって食事が重要であることは自明です。誰もそれを軽視すべきではありません。可能であれば、自宅で調理する方が健康的です。蓮の葉チャーハンの作り方はとても簡単です。健康になりたいけれど料理が得意でない友人は、この料理を習うといいかもしれません。

1. 炊きたてのご飯をボウルに注ぎ、まだ熱いうちに蓮の葉の上に置き、蓮の葉で素早く包み、平らに押して、より多くのご飯が蓮の葉に触れるようにします。そうすることで、蓮の葉の香りがご飯にさらに浸透します。冷まして冷蔵庫で凍らせます。取り出して電子レンジで加熱してから揚げます。それほど時間はかかりません。わずか2分です。

2. 蓮の葉を開いて、ご飯がほんのり黄緑色の蓮の葉の色をしていることを確認します。匂いを嗅ぐと、良い香りがします。

3. スプーンを使って米を潰し、置いておく

4. 鶏の胸肉は千切りにし、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、赤ピーマンも千切りにします。他の野菜がお好みであれば、お好みで混ぜても構いません。

5. フライパンに食用油を熱し、細切りにした鶏肉を加えます。

6. 塩を小さじ1杯加えてさっと炒める

7. 細切りにした鶏肉を80%火が通るまで炒め、細切りにした野菜を加え、オイスターソース大さじ1杯、醤油小さじ1杯、黒コショウ少々を加えて炒めます。

8. 千切り野菜が柔らかくなったら、ご飯を加えて弱火で炒めます。

9. 米がほぐれて色が均一になるまで炒めます。1 粒ずつ炒めるのがベストです。

10. チャーハンを蓮の葉の上に戻し、しばらく包んでから開けて食べます。とても美味しい

あなたたち女性はこの料理の作り方を学びましたか?蓮の葉チャーハンは、誰からも褒められる料理です。一年中作って食べることができます。毎日食べたくなるように、材料は新鮮なものにしましょう。