豆腐とエノキ茸をトマトで作る方法

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずは豆腐とエノキ茸のトマト煮のレシピを紹介します。

1. 材料を準備します。

3. 豆腐を約0.5cmの厚さに切り、生姜を千切りにします。フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、弱火にして豆腐を加え、両面を2〜3分ずつ焼いてお召し上がりください。

4. 鍋に油を少し残し、強火にしてエノキ茸を加えて炒め、塩とキノコエキスを加えて味を調え、置いておきます。

6. 揚げたトマトソースを小さなキャセロールに注ぎ、豆腐とエノキ茸を加えて強火で沸騰させ、蓋をして弱火にして 5 分間煮込み、刻んだコリアンダーを散らしたら完成です。

料理は面倒だと思ってやりたくない友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日はトマトと豆腐とエノキ茸の料理を紹介します。これは怠け者に適しています。ぜひ試してみてください。