クリスマスケーキの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きな友達のためにクリスマスケーキの作り方を紹介します！

1. 卵白を水と油の入っていない清潔な容器に入れ、砂糖と酢を加えて、角が立つまで泡立てます（私は砂糖を一度に加えます）。

2.12 卵黄、砂糖、コーン油、牛乳を、油と水が混ざり合って色が少し白くなるまで混ぜます。

3.21 ふるった薄力粉を注ぎ入れ、ゴムべらで粒子がなくなるまでかき混ぜます。

4. 卵白の1/3を取り、卵黄ペーストとよく混ぜます。

5. 残りの卵白ペーストの2/3を注ぎ入れ、均一になるまで素早くかき混ぜます。 （円を描くように混ぜるのではなく、回転しながら切りながら混ぜることを忘れないでください）

6.12 10インチの型に注ぎ、数回激しく振って大きな気泡を取り除きます。

7.21 320F/160Cに予熱したオーブンに入れて60分間焼きます。 （オーブンによって温度が違うので、時間を調整してください）取り出して逆さまにして冷ましてから型から外します。

8. ケーキを見てください。とても高いですね。

9. パン切りナイフを使ってケーキを2つに切ります。

10.1 ケーキを1切れ取り、その上にクリームを薄く塗り、さいの目切りにしたイチゴとドラゴンフルーツを散らします。

11.2 クリームに砂糖を加え、90% になるまで泡立てます。線がはっきりしていますが、まだゆっくりと流れます。

12. ケーキをもう一枚上に置き、クリームを注ぎます。

13. ヘラを使ってできるだけ滑らかにします。 （まだ上達していません。） 大きめの包丁2本を使ってケーキをケーキボードに移します。

14. 残りのバターにピンク色の食品着色料を2滴加え、固くなるまで混ぜます。

15. 絞り袋に入れてケーキに模様を絞り、フルーツの飾りを飾ります。

16. サンタクロースを作るのに白いクリームを残すのを忘れたので、ピンク色を使用しました。

今回ご紹介する美味しいクリスマスケーキの作り方は、実は難しいものではありません。丁寧に作っていけば、きっと期待通りの効果が得られて、美味しく食べることができますよ！