黄金色の生地のパンの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはゴールデンバッターパンの作り方をご紹介します。

1.12 牛乳、水、バターを混ぜ、電子レンジで40秒加熱します。

2.21 冷めたら卵液を注ぎ、イーストパウダーを加えてよく混ぜます。

3. 液体を小麦粉と砂糖に注ぎます。

4. 生地が非常に濃くなるまで、木製のヘラで2〜3分間激しくかき混ぜます。

5. 生地を6インチのケーキ型に流し込み、ラップで覆い、1時間発酵させます。

6. オリジナルのレシピでは生地は目立った膨らみはないと書いてありますが、私が作ったときは100%膨らんでしまいました。

7. オーブンを190度に予熱し、中層にして表面がきつね色になるまで約20分焼きます。

上記のゴールデンバッターパンの作り方の説明を読んだら、この料理について深く理解し、自分で作ってみたいと思うはずです。