レーズンケーキの作り方

健康的な食事を作るとはどういう意味ですか?少なくとも自分でやらないといけないようです。それでは、レーズンケーキの作り方をご紹介します。

1. 卵、低グルテン小麦粉、レーズンなどを用意します。

2.1 泡立て器で白くなり、量が元の2倍程度になるまで混ぜます。

3.2 卵黄に砂糖30グラムを加えます。

4.12 卵白に白酢を数滴加え、粗い泡が立つまで低速で泡立てます。

5.21 次に、砂糖 15 グラムを 3 回に分けて加え、線が出るまで素早く混ぜ、最後に小さな遊びフックが付いた 90% ポイントの状態にします。

6. 卵白の3分の1を取り、手順1の卵黄に加えます。

7. ヘラで均一に混ぜます。

8.1 低グルテン小麦粉をふるいにかけて入れます。

9.2 残りの卵白を加え、容器の底からそっとかき集めてよく混ぜます。

10. ヘラを使って生地が均一になるまで混ぜます。

11. 生地を紙の型に流し込み、90% まで満たします。

12.ココナッツの細切りを均等に振りかけます。

13. レーズンを柔らかくなるまで水に浸します。

14. 浸したレーズンの表面を拭いて乾かし、表面に置きます。

15. オーブンを160度に予熱し、20分間焼きます。

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順を見て、自分でレーズンケーキを作る方法を学んでください。