スフレケーキの作り方

最近の若者の多くは非常に怠け者で、いつも忙しいことを言い訳にして外食に出かけます。外で食べる食べ物は「おいしい」かもしれませんが、長期的にはさまざまな慢性疾患につながるため、本当に価値がありません。さあ、私に従ってスフレケーキの作り方を学んでください。きっと気に入っていただけると思います。

1. ボウルに卵黄、バニラエッセンス、砂糖36グラムを入れて混ぜます。

2.12 別の油と水を入れたボウルに、卵白に砂糖76グラムを3回に分けて加え、卵の90％が分散するまで泡立てます。

3.21 メレンゲの1/3をステップ1に加え、よく混ぜます。次に、ふるった薄力粉をふるいにかけて、よく混ぜます。

4. 残りのメレンゲを注ぎ入れ、もう一度丁寧に混ぜる

5. バターと牛乳を混ぜ、電子レンジで約70度に加熱し、均一に混ぜてから手順4に注ぎ、生地に光沢が出るまで慎重に混ぜます。

6. ベーキングペーパーを敷いたベーキングパンに生地を注ぎ、表面をこすり落とす。

7. オーブンを180度に予熱し、中層に並べ、下層にベーキングトレイを敷いて下火を遮り、表面を押したときに弾力が出るまで180度で約15分焼きます。

8. 取り出して火を止め、グリルで冷ましてから切り分ける

これまで料理をしたことがない方も、スフレケーキのレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分でも作ってみて、興味と愛着を育んでください。