カレー豆煮込み麺の作り方

人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、健康になるには自分で食事を作ることが前提です。それでは、私と一緒にカレー豆麺の作り方を学んでください。

1. じゃがいも、トマト、みじん切りにしたネギと生姜、カレーキューブを用意します。

2. 豆を洗い、手で1インチの長さに切ります。

3. ジャガイモとトマトを小さめのさいの目切りにします。

4. フライパンに油を少し入れて、まず豆とジャガイモを炒めます。

5. 豆が緑色に変わり、ジャガイモが茶色になったら、カレーキューブとみじん切りにしたネギと生姜を加えます。

6. トマトの角切りを加えます。

7. 料理酒を少し加えます。

8. 醤油を適量加えます。

9. 野菜がかぶるくらいの水を加え、氷砂糖を一かけら加えます。

10. 水が沸騰したら、適量の塩を加え、鍋に麺を均等に広げ、鍋に蓋をして、火が通るまで8分間煮ます。

11. なんて大きなお皿でしょう！

12. 野菜たっぷりの濃厚カレー煮込み麺をぜひご賞味ください！

大きなホテルでカレー豆麺を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。