動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。それでは、花巻き蒸しパンの作り方をご紹介します。 1. 花巻きが単調にならないように、ニンジンを使って色を添えました 2.小麦粉にベーキングパウダーを加え、温水でかき混ぜて雪の結晶の形にします。 3. 小麦粉を冷水でこねてボール状にする 4.まず、にんじんをブレンダーで混ぜ、温水で 5. にんじんジュースの残りを取り除く 6. 同じ方法で小麦粉の一部をにんじんジュースと混ぜて赤い生地を作ります。 7. こねた生地を暖かい場所に1時間置いておく 8. 白生地と赤生地をそれぞれ4分の1ずつ取ります 9. 長方形になるように丸める 10. 小さい方の赤い円盤を白い生地の上に置き、巻き上げます。 11. 丸めた生地を厚めにスライスする 12. 10分間蒸す 13. 10分経ったら火を止め、すぐには火から出さず、5分経ったら火から下ろします。 花巻きと蒸しパンの詳しい作り方を読んで、イメージが湧きましたか?そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。 |
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