建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、ここでホイッスルヌードルの秘密の作り方をご紹介します。 1. 肉をさいの目切りにし、卵を卵皮に広げてひし形に切り、スープを電子レンジで解凍します。 2. まず、鍋に脂を入れ、透明で黄金色になるまで炒めます。赤身の肉を加えて炒め続けます。白くなったら、濃い口醤油、酢、少量の砂糖、水を加え、蓋をしてソースが吸収されるまで煮込みます。 3. 別の鍋に花椒を少し加えて香りが出るまで炒め、みじん切りにしたネギ、さいの目切りにしたジャガイモ、さいの目切りにしたニンジン、少量の塩を加えてしばらく炒めます。次に、黒キクラゲ、ニッコウキスゲ、干し豆腐を加えてしばらく炒めます。さいの目切りにした肉とスープを加えて沸騰させます。さいの目切りにしたトマトとネギを加えます。好みに応じて酢、塩、チキンエッセンスを加えます。スープが沸騰したら、卵の皮を加え、最後に唐辛子とラー油を加えます。 現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、手作りの料理には独特の風味があります。上記の紹介に従って、秘密のホイッスル麺を自分で作ってみるのもよいでしょう。 |
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