白菜と魚のスープの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、白菜と魚の切り身のスープについて学びましょう

1. 魚を洗います。

2. スライスして片栗粉と卵白を混ぜ、1時間以上漬け込みます。

3. キャベツを細かくちぎり、洗います。

4. 生姜をスライスし、ニンニクをみじん切りにし、乾燥唐辛子と花椒を用意します。

5. フライパンに油を熱し、乾燥唐辛子と花椒を弱火で炒めます。

6. 乾燥した唐辛子と胡椒を取り出し、刻んで脇に置きます。

7. フライパンに油を少し残し、キャベツが火が通るまで炒めます。

8. 鍋の底にキャベツを広げます。

9. フライパンにさらに油を加え、みじん切りにしたニンニク、ショウガのスライス、発酵させた黒豆を炒めます。

10. 鍋にチキンスープと塩を加えて沸騰させます。

11. 魚の切り身を加え、強火で5分ほど炒めます。

12. キャベツのボウルに魚の切り身とスープを注ぎ、ニンニクのみじん切りと唐辛子と胡椒のみじん切りをトッピングします。

13. フライパンに油を入れて煙が出るまで熱します。

14. みじん切りにしたニンニクと、刻んだ唐辛子と胡椒の上に油を注ぎます。

この時点で、白菜と魚の切り身のスープの作り方について独自のアイデアがあるはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。