ナツメ、もち米、レンコンの作り方

「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従って、ナツメともち米を使ったレンコンの作り方を学んでください。

1.1 レンコンの端から1cmを切り、切ったレンコンの節は捨てない

2.2 もち米を2時間前に浸し、ナツメを洗い、レンコンの皮をむきます。

3. レンコンの穴に浸したもち米を入れ、箸でいっぱいになるまでつぶします。

4. 切ったレンコンの上にもち米を詰めたレンコンをかぶせ、レンコンの切り口に爪楊枝を刺して2つのレンコンを固定します。

5. 密封したレンコンを大きな鍋に入れ、黒砂糖と氷砂糖を加え、レンコンがかぶるくらいの適量の水を注ぎ、鍋に蓋をして、水が沸騰したら弱火にして約2時間煮込み、ナツメを加えて弱火で約2時間煮込みます。

これで、ナツメ、もち米、レンコンを使った料理のレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。