沐蒙煮野菜の作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、沐蒙煮込み料理の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。ピーナッツの殻をむきます。

2. 辛いぶつぶつを洗って皮をむき、余分な毛を取り除きます。

3. 辛い餃子を細く切ります。薄ければ薄いほど良いです。薄すぎるとシチューの味が消えてしまいます。

4. 鍋に水を沸かし、しばらく冷まします。約 70 度になったら、辛い餃子を入れて湯がきます。沸騰したお湯で焦がさないでください。

5. 取り出して冷たい沸騰したお湯に入れ、すぐに取り出して水気を切っておきます。。

6. 鍋にピーナッツを入れ、水と塩を加えて強火で10分ほど煮ます。

7. ピーナッツを取り出し、冷まします。

8. 生姜を細かく刻みます。

9. 細切りにした餃子、ピーナッツ、みじん切りにした生姜をボウルに入れて混ぜます。

10. 茹でたゴマをふりかける。

11. 塩とごま油を加えます。

12. よく混ぜたら、密封容器に入れてください。3時間後には辛味が出て、3日後には味が最高になります。

沐蒙煮込み料理は作るのがそれほど難しくありません。上記を注意深く読んだら、そう思うと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。