9～10ヶ月の赤ちゃん向けレシピ

生後9～10ヶ月の赤ちゃんにとって、いくつかの補完食品を適切に食べることは、赤ちゃんの成長と発達に役立ちます。この時期、赤ちゃんの食欲は徐々に増加し、消費されるミルクの量は徐々に減少しています。生後9～10ヶ月の赤ちゃんの食事は比較的多くなります。この時期に最も重要なことは、食べ物が消化しやすく、栄養価が高いことです。卵、果物、野菜、麺類、スープなどを食べることができます。

1. トマトを炒める

この料理は色がきれいで、とてもおいしく、赤ちゃんの食欲を刺激することができます。カルシウム、リン、鉄、亜鉛、マンガン、銅、ヨウ素などの重要な微量元素が豊富に含まれています。これらのミネラルは、特に乳児の成長と発達に有益です。さらにビタミンC、ビタミンB群、カロチンなども豊富に含まれています。準備中に、フライパンでトマトを両面が茶色になるまで炒め、その上にパン粉と刻んだセロリを振りかけます。

主な材料：トマト1/4個（約25グラム）、パン粉10グラム、セロリのみじん切り少々。補助材料：サラダ油8グラム。

作り方：①フライパンにパン粉を入れてこんがりするまで焼き、トマトは沸騰したお湯で茹でて皮をむき、薄切りにする。 ②フライパンにサラダ油を熱し、トマトを加えて両面がこんがりと色づくまで炒め、小皿に盛り、パン粉とセロリのみじん切りを散らす。

2. レーズンマッシュポテト

この食べ物は柔らかくて少し甘いです。レーズンは鉄分が非常に豊富で、乳児や貧血の虚弱な人にとって優れた強壮剤です。作り方は、ジャガイモは蒸してからつぶし、レーズンはぬるま湯に浸して刻み、煮て味付けします。

主な材料：ジャガイモ50グラム、レーズン8グラム。

作り方：①レーズンはぬるま湯に浸して柔らかくし、細かく切ります。ジャガイモは洗って蒸し、皮をむき、熱いうちにマッシュポテトを作ります。 ②中華鍋を火にかけ、少量の水を加え、マッシュポテトとレーズンを入れて弱火で煮込み、火が通ったら食べます。

3. 蒸し肉と豆腐

この豆腐は柔らかくて、ほんのり塩味があって美味しいです。豆腐は植物性タンパク質が豊富で、動物性タンパク質を補い、乳児の成長と発達に良い役割を果たします。タマネギは胃を強くし、細菌を殺すので、赤ちゃんの病気に対する抵抗力を高めます。鶏肉と玉ねぎを細かく刻んでペースト状にし、粘りが出るまで混ぜ、豆腐と一緒に蒸します。

主な材料：豆腐20グラム、鶏胸肉15グラム、玉ねぎ10グラム、卵8グラム。補助材料：ごま油1グラム、醤油4グラム、澱粉5グラム。

作り方：①豆腐を洗い、鍋に入れて茹で、水を切り、ペースト状にすり潰してごま油を塗った小皿に広げます。 ②鶏肉を細かく刻んでボウルに入れ、玉ねぎのみじん切り、卵、醤油、片栗粉を加えて粘り気が均一になるまで混ぜ、豆腐の上に広げて中火で12分蒸します。

4. 鶏ひき肉と野菜のお粥

材料: お粥 1/2 杯、鶏ひき肉 1/2 杯、みじん切り野菜 1 杯、チキンブロス少々、塩、植物油。

作り方：鍋に少量の植物油を入れて熱し、鶏ひき肉を入れて炒め、みじん切りにした野菜を加えて火が通るまで炒め、白粥を加えて沸騰させます。米25グラム、魚のすり身15グラム、ほうれん草10グラム。適量の塩と250mlの水。米をお粥に炊き、ほうれん草を沸騰したお湯で茹でて細かく切り、肉そぼろと塩と一緒にお粥に入れ、弱火で数分間煮ます。

5. 麺類を茹でる

材料: 麺小鉢1/2杯、レバー1個、エビ身小さじ1杯、ほうれん草みじん切り小さじ1杯、卵1/4個、スープ少々、醤油少々。

作り方：麺を柔らかくなるまで茹で、短く切って鍋に入れます。スープと醤油を加えて一緒に煮ます。レバーを3〜4つに切り、エビとほうれん草と一緒に鍋に入れます。卵を混ぜて鍋に入れます。半熟になるまで煮ます。

6. 豆腐ミートボールソース添え

材料: 挽いた豆腐大さじ3杯、片栗粉小さじ3杯、スープ、刻んだ野菜の詰め物（ニンジンと野菜を少々刻んだもの、スープ、片栗粉、醤油）

作り方：豆腐と澱粉を均一に混ぜて団子状にし、スープ鍋に入れて煮ます。煮上がったら、野菜の詰め物から作った煮汁を豆腐団子に注ぎます。緑豆腐：みじん切り豆腐大さじ2、ピューレにした緑豆大さじ1/2

自宅の赤ちゃんが成長して 9 か月を超えたら、この記事で紹介したレシピに従って、赤ちゃんにおいしくて栄養価の高い食事を与えることができます。これにより、赤ちゃんはより健康で幸せに成長することができます。