人生は長くも短くもありませんが、食事は日々の生活に欠かせないものです。よく食べれば気分も良くなります。気分が良ければ、身体も自然に健康になります。もちろん、この健康法は自分で食事を作ることが前提ですので、ぜひ私に従って、五香粉蒸し肉の秘伝のレシピの作り方を学んでください。 1.米、雑穀、もち米に塩を少々加え、水に1時間浸して置いておく 2.12 水を捨てて米を乾かす 3.21 乾いたフライパンに油を入れず、キビを香りが立って茶色くなり乾くまで炒め、置いておく。 4. 米ともち米を油を引かずにフライパンで残りの水分がなくなるまで炒めます。スターアニス、シナモン、コショウ、月桂樹の葉、胡椒、乾燥唐辛子などのスパイスを加えます。米が香りが立って茶色くなり、乾くまで炒めます。 5. キビ、米、もち米を広げて冷まし、米からスパイスをすべて取り出して別々に置きます。 6. 究極の武器である超微粉砕機を使って、スパイスを200メッシュの五香粉に粉砕する 7. フードプロセッサーを使用して、米ともち米の混合物を粗い米粒になるまでブレンドします。 8. 米にキビ、五香粉、塩を加え、フードプロセッサーで均一になるまで細かく混ぜ続けます。 毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。五香粉蒸しの秘伝のレシピをマスターして、自分でも作れるようになれば、より健康的な生活が送れるようになります。 |
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