食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通の要望に応えて、チョコレートスノーボールの作り方をご紹介します。 1.1 バターを柔らかくし、ふるった粉砂糖を加えてよく混ぜます。 2.2 アーモンドを150度で5分間焼き、オーブンから取り出して砕き、後で使用するために冷まします。 3. 薄力粉とココアパウダーを一緒にふるいにかけ、(2)に加えてよく混ぜて生地を作ります。 4. 生地を保冷バッグに入れて冷蔵庫で冷やし、固めます。取り出して手で丸め、15グラムくらいのボール状にします。天板に並べてオーブンに入れます。 5. 180度で約15分間焼き、冷まします。 6. ホワイトチョコレートが溶けたら三角袋に入れ、袋に小さな穴を開け、乾燥させておいた小さなクッキーの上に均等に滑らかに線を引きます。 今日はチョコレートスノーボールをご紹介できてとても嬉しいです。ぜひ試してみてください。きっと何か得られるはずです。 |
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