キムチ入り蒸しエノキ茸の作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度はキムチと一緒に蒸しエノキ茸の作り方をお教えします。

1. 必要な主な材料を準備します。

2. エノキダケの根を切り、広げてきれいな水にしばらく浸し、流水で数回すすいでください。

3. エノキ茸を洗って水を切り、お皿に盛ります。

4. キムチを小さな立方体に切ります。

5. エノキ茸の上にキムチキューブとキムチ汁を注ぎます。

6.蒸し器に入れて強火で水を沸騰させ、その後中火にして3分ほど蒸して取り出します。

7. フライパンに少量の食用油を入れ、ピーマンとみじん切りにしたネギを炒めます。

8. 次に、沸騰したお湯と薄口醤油を少し加え、強火で沸騰させてから火を止めます。

9. 蒸したキムチエノキ茸に醤油をかけます。

健康な体はおいしい食事から始まります。今回の編集長の解説で、えのきのキムチ蒸しの作り方はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!