野菜とエビのチャーハンの作り方

新鮮な食材と適切な調理法で、料理の美味しさをお楽しみいただけます。野菜とエビのチャーハンは、蒸してソースをかけ、香り豊かなご飯と一緒に出すだけです。ご飯にピッタリの料理です。料理好きの方は、想像力を働かせてコリアンダーを加えて風味と飾り付けにしてみてはいかがでしょうか。

1. 野菜をジュースにする

2.エビを料理酒、醤油、塩、黒コショウなどで約10分間マリネします。

3. ソーセージをさいの目切りにし、エシャロットは脇に置いておきます。ソーセージが火が通るまで炒め、エビを加えて一緒に炒めます。炒め終わったら皿に盛り、脇に置いておきます。

4. フライパンでご飯を炒め、炒めながら野菜ジュースを加え、さらに炒めます。

5. 米がほぼ粒状になったら、エビとソーセージを加えて炒め続けます。塩味を味見して、塩とその他の調味料を加えます。

6. 野菜とエビのチャーハンが完成

自分や家族の健康のために、自宅で料理をする人が増えています。野菜とエビのチャーハンの作り方をもっと知りたいと思うかもしれません。