家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずは4つの材料を炒めるというこの料理の作り方についてお話したいと思います。 1.キノコを細かく切り、トマトをスライスします。 2. まずきゅうりを斜めに切ります。 3. それを横に置き、ダイヤモンド形にスライスします。 4. 玉ねぎと生姜をみじん切りにする。 5. 大きめのボウルに卵を入れ、塩を少々加えてよく混ぜます。 6. 鍋に水を加え、キノコを2分ほど煮ます。 7. フライパンに油を入れ、卵液を注ぎ入れて火が通るまで炒め、置いておきます。 8. フライパンに少量の油を入れ、玉ねぎと生姜を加えて香りが出るまで炒めます。 9. キノコとトマトを加えて炒める。 10. 卵とキュウリを加えてよく混ぜます。最後に薄口醤油と塩を少量加えてよく混ぜ、出来上がりです。 4種類の食材を炒めるには手順が多いですが、丁寧にマスターすれば決して難しいものではありません。もちろん、料理は才能にも左右されますが、才能があればすぐに最高の料理が作れるようになるはずです。もちろん、完璧を達成したいのであれば、もっと練習する必要があります。 |
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