エノキ茸入りスクランブルエッグの作り方

時代の発展とともに、私たちの周りには料理ができる人が少なくなってきているかもしれません。私たちはみんな屋台やテイクアウトで食事をします。それ自体は悪いことではありませんが、外食は必ずしも清潔とは限りません。自分で料理をすると、おいしい料理を楽しめるだけでなく、健康にもなることがあります。ここでは、編集者がエノキ茸入りスクランブルエッグを紹介します。自分で作る方法を学びましょう。

1. 卵を溶き、塩とみじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。

2. エノキ茸を洗って水を切り、根を切り落とします。

3. フライパンに油を熱し、エノキ茸を加えて柔らかくなるまで炒めます。

4. 好みに応じて塩を加えます。

5. 用意しておいた卵液を注ぎます。

6. 卵が固まって火が通るまで炒めます。お好みで、調理前にみじん切りにしたネギを加えても構いませんが、これもオプションです。

もちろん、栄養の総合的な吸収はおいしい食事と切り離すことはできません。そこで今回ご紹介するえのき茸入りスクランブルエッグは、比較的栄養価が高く、簡単に作れるレシピです。料理好きなお友達は急いで作ってみてください。