私たち中国人には、「人の心を掴みたかったら、まずは腹を掴まなければならない」ということわざがあります。この文章を見ると、男性も女性も料理が上手であることの大切さが分かると思います。今日は、黒豆ソースのスペアリブの作り方を紹介します。上手に学びましょう。 1. リブを洗い、きれいな水に1時間浸します。 2. キノコの茎を取り除き、洗います。 3. スペアリブに調味料を加え、発酵黒豆とニンニクをみじん切りにして、油で炒めます。 4. ネギとショウガを千切りにしてリブに加え、よく混ぜて30分ほどマリネします。 5. 皿の底にキノコを敷き、マリネしたリブを均等に並べ、さらにその上にキノコを置きます。 6. 水が沸騰したら鍋で30分ほど蒸します。 7. ネギを用意します。 8.おいしいリブが鍋から出てきました。 料理には良い気分も必要です。リラックスして幸せな気分で、この黒豆ソースのスペアリブを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは、主婦が最も好きなことです。 |
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