鶏の足とローストダックの心臓の作り方

ストレスがたまっている、食生活が不規則である、健康状態が良くないといった不満を訴える人は少なくありません。実際、休んでいるときには料理を習って、週末に自分にご褒美を与えることもできます。次に、鶏の足と鴨の心臓のローストを紹介します。ぜひ時間を見つけて自分で作ってみてください。

1.1 処理した鴨の心臓と鶏の足の水気を切り、生姜を細切りにし、ニンニクの皮をむく

2.2 アヒルの心臓を切り開き、血の塊を洗い流します。鶏の足の爪を切ります。刻んでも刻まなくてもかまいません。私は子供たちが食べやすいように刻みました。

3. フライパンに油を入れ、ニンニク、ショウガ、スターアニスを香りが出るまで炒め、鶏の足とアヒルの心臓を加えて炒めます。鶏の足の色が変わったら、料理酒、酢、醤油を加えます。

4. 揚げて色づいたら、鶏の足が平らになるまで塩と水を加えます。蓋をして強火で沸騰させ、中弱火で煮込みます。

5. ウォーターブロックが乾いたら、オイスターソースを加えます。ない場合は、そのままにしておくこともできます。スープを少し残します。子供たちはスープと一緒にご飯を食べるのが好きです。うまく調理されると、スープは非常に濃くなります。

6. 盛り付けて食べ始めます。私の携帯電話は写真を撮るのがあまり得意ではないので、結果だけで我慢してください。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日、編集者は料理好きの友達に鶏の足とローストしたアヒルの心臓を紹介します。練習にとても適していて、料理の腕を大いに向上させます。今すぐ試してみてください。