氷砂糖で蒸したアヒルの卵も民間療法で、おたふく風邪の治療に非常に適しています。おたふく風邪は熱と毒素の蓄積によって引き起こされる病気であることがわかっています。このとき、氷砂糖で蒸したアヒルの卵を食べると、優れた抗炎症作用があり、熱を清めて解毒する一定の効果があります。また、氷砂糖で蒸したアヒルの卵にはカルシウムが豊富に含まれています。子供が適切に食べると、骨の発達を促進し、貧血の予防に一定の効果があります。 練習する 材料: アヒルの卵 3個 副材料: 氷砂糖 ステップ1. 鍋に氷砂糖を入れ、水を加えて溶けるまで沸騰させ、冷まして置いておきます。 2.アヒルの卵をボウルに割り入れます。普段食事に使っているボウルに、アヒルの卵を 1 個入れます。 3. 冷ました氷砂糖水をボウルに注ぎます。 4. 均一にかき混ぜます。 5. 水に浸して蒸します。 (ちなみに朝残ったパンは蒸し焼きにしてくださいね) 6. 12分ほど蒸したら完成! 栄養価 アヒルの卵:アヒルの卵のタンパク質含有量は鶏の卵と同等ですが、ミネラルの総量は鶏の卵よりもはるかに多く、特に鉄分とカルシウムが非常に豊富で、貧血を予防し、骨の発達を促進します。伝統的な中国医学では、アヒルの卵には、欠乏を補い、陰と血を養い、肺に潤いを与え、肌を美しくする効果があると信じられています。 アヒルの卵を食べることによる女性へのメリット 1. 体を強くする アヒルの卵に含まれるタンパク質は卵と同じで、体を強くする効果があります。 2. 骨の発達を促進する アヒルの卵にはカルシウムが豊富に含まれており、骨粗しょう症を効果的に予防し、人間の骨の発達を促進します。 3. 血液を養う 塩卵には鉄分が含まれており、血液を養う効果があり、鉄欠乏性貧血を治療することができます。 4. 食欲を増進し、血圧を下げる アヒルの卵は消化器官を刺激し、食欲を増進し、胃酸を中和し、胃を冷やし、血圧を下げる効果があります。 5. 肌に栄養を与える アヒルの卵は肌に栄養を与える効果があり、女性にとって希少な栄養豊富な美容食品です。 6. 髪、爪、皮膚を健康に保つ アヒルの卵にはビタミンBzが多く含まれているため、定期的にアヒルの卵を食べると、成長を促進し、髪、爪、皮膚の健康を維持することができます。 7. 陰と腎臓を養う 鶏卵に比べ、アヒルの卵は魚臭が強いですが、塩水に漬けると魚臭さが取れます。味の面でも、漬けたアヒルの卵はより柔らかくて美味しいです。中医学の観点から見ると、塩分は腎臓に入り、アヒルの卵は冷たい性質があり、漬けた後、陰を養い、腎臓を養う効果があります。 |
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