「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、ミックスピザの作り方を私から学んでください。 1. 主な材料をすべて混ぜ、滑らかで伸びのある生地になるまでこね、ラップで覆い、室温で2倍の大きさになるまで発酵させます。 2. モッツァレラチーズを細切りにして置いておきます。 3. エビの殻と筋を取り除き、背中から切り開き、包丁の背で数回切り刻みます。 4. 料理酒、塩、コショウを加えて味を調えます。 5. ソーセージを小さく輪切りにします。 6. エリンギを半円形に切ります。 7. 発酵した生地を、真ん中が薄く、端が厚い丸いケーキ状に丸め、バターを塗った9インチのピザパンに置きます。 8. フォークを使って小さな穴をいくつか開けます。 9. トマトソースまたはピザソースを塗り、モッツァレラチーズを散らす 10. ソーセージのスライスを内側と周囲に重ねます。 11. キングオイスターマッシュルームのスライスをもう一層追加します。 12. マリネしたエビを上に置きます。 13. 最後に、カリカリのソーセージとスイートコーンの粒をトッピングします。 14. 200度に予熱したオーブンに入れます。温度はご自身のオーブンに合わせて調節してください。 15. 12分焼いた後、フライパンから取り出し、残りのモッツァレラチーズをのせてさらに8分焼きます。 16. 完成品イメージ 17. 完成品イメージ 18. 完成品イメージ 19. 完成品イメージ これでアソートピザの紹介は終わりです。皆さん、この料理に興味がありますか?作り方はもう覚えましたか?家に帰ってキッチンで自分で試してみてください! |
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