餃子を蒸すのにどれくらい時間がかかるか

蒸し餃子を好む人はたくさんいます。蒸し餃子の生地は、一般的に温水でこねることができます。もちろん、沸騰したお湯で生地を焼くこともできます。そうすると、生地が特に透明に見え、食欲をそそります。ゆで生地の蒸し餃子は、基本的に調理できるように、通常約20分間蒸す必要があります。ゆで生地の蒸し餃子の作り方を学びましょう。この点について見てみましょう。

方法1

【材料】醤油50グラム、ラード25グラム、ごま油15グラム、ネギのみじん切り50グラム、生姜みじん切り7.5グラム、MSG1グラム、コショウ粉D.5グラム、塩1.5グラム。小麦粉500グラム、豚肉250グラム、緑の野菜250グラム。

【作り方】 1.豚肉を刻んで詰め物にし、醤油と塩を加えてよく混ぜ、次にコショウ粉、ラード、水を入れてよく混ざるまで一方向にかき混ぜます。野菜を洗って刻み、水を絞り、肉の詰め物に入れ、MSG、刻んだネギ、刻んだ生姜、ごま油を加えてよく混ぜて詰め物を作ります。 2. まな板に上質の小麦粉を置き、沸騰したお湯で沸騰させて雪の結晶の形に混ぜ、生地にこね、均等にこねて長い帯状に伸ばし、50個に分け、乾いた小麦粉を少し振りかけて平らに伸ばし、丸い薄い皮に伸ばします。 3. 左手で皮を持ち、右手で具を広げ、手で餃子の皮の端を右から左につまんで三日月形の餃子を作ります。 4. 蒸し器に餃子を入れ、火が通るまで約10分間蒸します。