サクサククッキーの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。それで、私たちは料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、サクサクしたビスケットを紹介します。

1.1 スプーンを使って卵黄を砕きます。卵黄を加熱すると卵の魚臭さが軽減され、調理時間も短縮されます。

2.2 ゆで卵の殻を剥き、黄身を取り出して後で使う

3.1 砕いた卵黄をボウルに入れて、ビスケットをよりサクサクにします。

4.2 ボウルに小麦粉とコーンスターチを1:1の割合で入れます。コーンスターチを加えるとバターの代わりになり、サクサクとした食感になります。

5.1 砂糖を加えます。砂糖の量はお好みによります。甘いのがお好きなら、砂糖の量を増やしてください。

6.2 白ゴマを加えます。量はお好みで

7. 小麦粉と材料を均一に混ぜ、大さじ3杯ほどの植物油を加えて手でかき混ぜ、水を加えます（植物油と水の比率は約1：1で、油が多いほどカリカリになります）。

8. 生地をこねて冷蔵庫で30分冷やし、よりカリカリになるようにします。

9. 冷凍した生地を取り出し、手で小さな塊をつかんでボール状にこねます。

10. 手で軽く押すと、小さなクッキーの完成です。このプロセスをすべてのクッキーで繰り返します。

11. 電気ベーキングパンを電源に接続し、クッキーを1枚ずつ置きます。

12. 約 3 分後、片面が少し焦げたら裏返し、もう片面も少し焦げるまで揚げます。全体の工程は約 6 分で、ビスケットの完成です。

グルメな友人の皆さん、もう待てません！編集者はすでに皆さんの食欲をそそっています。それでは、すぐに行動を起こして、自分だけのサクサクしたクッキーを作って、おいしい味を楽しんでください。