空気乾燥魚ソーセージの作り方

子どものころから、両親はあなたの衣食住や交通の面倒を見てきました。社会に出た今、自分で何ができるでしょうか？特に食事に関しては、自分で解決できますか？毎日外食することもできるかもしれませんが、この行動はお金の無駄になるだけでなく、健康を害します。ですから、若いうちから自分で料理をすることを学ぶべきです。それでは、編集者の指示に従って、空気乾燥魚肉ソーセージの作り方を学んでみましょう。

1.12 魚、豚肉、小腸の骨を取り除きます。

2.21 準備しておいた魚と豚肉を角切りにし、生姜を刻んで生姜ご飯に入れます。

3. 細かく切った魚、豚肉、生姜をミキサーに入れて、魚のすり身になるまで混ぜます。

4. 混ぜ合わせた魚のすり身をボウルに入れ、塩、生姜、十三香辛料、醤油、唐辛子粉、調味料を加えます。

5.1 豚の小腸をきれいにし、片方の端を糸でしっかりと結びます。

6.2 よくかき混ぜます。

7. 漏斗を使って魚のすり身を小腸に注ぎます。

8. 詰め物入りソーセージ。

9. 詰めた魚肉ソーセージを風通しの良い場所に吊るして乾燥させます。

10. 時間に応じて約20日間、硬くなるまで天日干しします。

11. ベーコンを燻製にするときは、ベーコンも一緒に燻製にすると味が良くなります。

空気乾燥魚肉ソーセージの作り方の紹介を読んでいただければ、この料理は実はそれほど難しくないことがわかると思います。もちろん初めて作る場合は難しいかもしれませんが、何回かトライすれば、きっと最高に美味しいものが作れるようになります。