半焼きチーズケーキの作り方

毎年お祭りシーズンになると、人々は家族を恋しく思うようになります。外国で働いている人は、故郷や家族を恋しく思うはずです。数日後には、誰かを失った悲しみから解放されるでしょう。大切な人と会うとき、自分でおいしい料理を作ってあげることができれば、きっと喜んでもらえるはずです。それでは、半焼きチーズケーキの作り方をお教えします。

1.ボウルに牛乳、バター、グラニュー糖を入れて混ぜる

2. バターが溶けるまで電子レンジで加熱し、コーンスターチを加えてかき混ぜずに均一に混ぜます。

3.電子レンジに入れ、中火で10秒ほど揚げ、取り出して再度かき混ぜ、ペースト状になるまで10秒ほど揚げるのを繰り返す

4. 3に卵黄を加えてよく混ぜる

5. 別のボウルに、柔らかくなったクリームチーズ、ホイップクリーム、レモンの皮、レモン汁を入れて混ぜます。

6.4と5はよく混ざります

7. 卵白とグラニュー糖を60%ずつ混ぜて、大きな曲線を描くように泡立てます。

8. メレンゲとチーズペーストを数回に分けて混ぜる

9. 型の底と周囲にワックスペーパーを敷き、生地を流し込み、オーブンを200度に予熱し、ベーキングパンに熱湯を入れ、15分間湯煎する。

体の健康のためには、まずは口から栄養を吸収することが大切です。さあ、今日は編集長のおすすめレシピを参考に、半焼きチーズケーキを使ったおいしい料理を作ってみませんか？