ヨーグルトクランベリーシフォンの作り方

結婚したり、恋人がいる場合、仕事を早く切り上げたらどうしますか？このとき、あなたがキッチンに行って愛する人のために豪華なディナーを準備することができれば、彼は間違いなく感動し、あなたの関係は間違いなく昇華されるでしょう。さて、ヨーグルトクランベリーシフォンの詳しい作り方をお教えします。

1. 卵黄と上白糖20gを砂糖が溶けて卵液がとろみが出るまで泡立てます。卵黄液にサラダ油とヨーグルトを少しずつ加え、バニラエッセンスを数滴加えて風味を高めます。

2. 低脂肪小麦粉と塩を混ぜ、2回ふるいにかけ、卵黄液に加え、小麦粉の小さな粒子がなくなるまでゴムベラで均一にかき混ぜます。

3. 卵白にレモン汁を加え、電動泡立て器で大きな泡が立つまで泡立てます。次に上白糖60グラムを3回に分けて加え、硬い泡が立つまで泡立てます。

4. オーブンを150度に予熱する

5. 卵黄ペーストを卵白ペーストの半分と混ぜ、素早く均一にかき混ぜ、さらに卵白ペーストの半分とクランベリーを加え、よく混ぜてケーキ型に注ぎ、軽く振って表面を軽くこすります。

6.オーブンの下段の中間層に入れ、アルミホイルの壁を立て、約95分間焼きます。途中でオーブンのドアを開けないでください。焼いた後はすぐにひっくり返して冷まし、縮みを防ぎます。

ヨーグルトクランベリーシフォンのレシピ紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。