台湾ソーセージロールのレシピ

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずは台湾ソーセージロールの作り方をご紹介します。

1.1 ラップで覆い、暖かく湿気のある場所に置いて約1時間発酵させます。

2.2 バター以外の材料をボウルか鍋に入れ、弾力が出るまでこね、少し滑らかになったらバターを加え、手で伸ばしたときに薄い膜ができるくらい滑らかになるまでかき混ぜ続けます。

3.1 生地を50～60gに分け、丸めて湿らせた布で覆い、15分ほど休ませる。

4. 21時間後、生地は以前より1〜1.5倍の大きさになります。

5. 伸ばした生地を細長い形に伸ばす

6. オリーブの形に丸めて、生地が薄くなるようにします。

7.ソーセージの大きさに合わせて、適当な長さに切る

8. ソーセージの上に巻き上げ、両側が隣接する生地にしっかりとくっついていることを確認します。焼くときに破裂するのを防ぐために、隣接する生地の下に押し付けるのが最適です。

9. ベーキングクロスを敷いたベーキングトレイにのせ、暖かく湿気の多い場所で1時間発酵させた後、表面に卵液を塗り、180度で約15分間焼きます。

体の健康のためには、栄養の吸収は口から始まるべきです。何を待っているのですか？今日は編集者の紹介に従って、台湾ソーセージロールを使ったおいしい料理を作ってみましょう！